Vitamin E je bistvenega pomena za normalno delovanje človeškega telesa. To ima osrednjo vlogo v vašem imunskem sistemu in deluje kot antioksidant, ki nevtralizirajo proste radikale, ki poškodujejo celice na genski ravni.
Za razliko vitamin C, vitamin E maščobi topen, kar pomeni, da se raztopi v maščobi in lahko shrani v jetrih in maščobnih tkivih telesa. Vitamin E lahko najdemo v rastlinskih oljih, jajc, mesa, perutnine, žit, sadja in zelenjave.
Čeprav lahko običajno dobite vse vitamina E, kar potrebujete iz uravnotežene prehrane, obstajajo primeri, v katerih lahko vitamin E pomaga pri preprečevanju ali zdravljenje nekaterih bolezni. Pomanjkanje vitamina E se šteje redka v razvitem svetu, razen pri nedonošenčkih z nizko porodno težo ali pri ljudeh z redkimi genetskimi motnjami, kot so abetalipoproteinemija ali ataksijo s pomanjkanjem vitamina E.
Prav tako se lahko razvije pomanjkljivost, če imate motnjo malabsorpcijski kot Crohnovo boleznijo ali ulceroznim kolitisom, v kateri je vitamin E manj zlahka absorbira v črevesju.
Ker vitamin E ni mogoče sintetizira v telesu in jih je mogoče dobiti preko hrane ali dodatkov, da je eden od več elementov, navedenih kot bistveno hranilo.
zdravstvene prednosti
Kot antioksidant je vitamin E pogosto touted za njegovo sposobnost za boj proti oksidativni stres, ki poškoduje celice tekom let in desetletij. 1 Nekateri alternativni zdravniki menijo, da je to lahko upočasnijo ali preprečijo določene bolezni, povezanih s staranjem prebivalstva, kot so bolezni srca, sladkorna bolezen, Alzheimerjeva bolezen in rak. Enaki učinki so verjetno upočasniti proces staranja kadar jo apliciramo na kožo v lokalno mazilo ali kremo.
Nekatere od teh zdravstvenih trditev bolje podprto z raziskavami kot drugi.
Nosečnost Zapleti
Vitamin E je običajno predpisana v pozni nosečnosti, da se zmanjša tveganje preeklampsije , potencialno pustošila zaplet z nenadno zvišanje krvnega tlaka povzroča. Vendar pregled objavljen v letu 2015 niso našli dovolj dokazov, da podpira to uporabo.
Bolezni živčevja
Vitamin E pomaga pri prenosu električnih signalov med živčnimi celicami (nevronov) v možganih in telesu. Zaradi tega je vitamin E Nekateri menijo, da pomaga pri zdravljenju motenj živčnega sistema, kot so Alzheimerjeva bolezen in epilepsija. Dokaze, ki podpirajo te trditve še vedno mešani v najboljšem primeru.
Medtem ko se nekatere raziskave kažejo, da lahko vitamin E upočasnila izgubo spomina pri ljudeh z zmerno hudo Alzheimerjevo boleznijo, je malo, da ni dokaza, da lahko prepreči napredovanje bolezni ali spremenili svoje simptome, glede na 2016 pregleda študij .
Tisto področje, kjer lahko vitamina E koristna je pri zdravljenju ataksijo, prirojeno motnje gibanja, povezane s hudim pomanjkanjem vitamina E. Vitamin E dopolnila je standardni del zdravljenja in so se izkazali za izboljšanje mobilnosti v nekaterih.
Vitamin E lahko tudi koristna pri preprečevanju drog inducirane periferno nevropatijo. Obstaja nekaj dokazov, da lahko vitamina E upočasni uničenje izolirano oblogo živčnih celic, imenovanih mielin, dolgotrajnejša izpostavljenost nekaterih zdravil, vključno protiretrovirusnih HIV ali kemoterapevtskimi sredstvi, kot so cisplatin povzročajo. Vendar pa je meta-analiza objavljena leta 2016, je pokazala, da vitamin E ni koristno za preprečevanje periferne nevropatije zaradi kemoterapije.
očesne bolezni
Vitamin E je sestavni del za zdravje oči, pomoč pri samo-popravila mrežnici, roženice in uvea (pigmentirana dela očesa). Kot primer, 2015 pregled študij, objavljenih v javnem zdravstvu prehrano ugotovila, da je bila dopolnitev vitamina E, povezana z zmanjšanim tveganjem, povezanih s staranjem prebivalstva sive mrene.
Vitamin E dopolnila se uporabljajo za zdravljenje motnje oči pri novorojenčkih, znanih kot retinopatije nedonošenčkov. Vendar pregled študij, objavljenih v letu 2003 je pokazala, daje vitamin E za novorojenčke lahko pomaga, ampak poveča tudi tveganje za smrtno nevarnih okužb .
Na flip strani, lahko pretirano visoki odmerki vitamina E pospeši stopnjo izgube vida pri ljudeh z retinitis pigmentosa.
Boleznijo jeter ali ledvic
Vitamin E ne more niti zdravljenje ali preprečevanje bolezni jeter, lahko pa počasi pomaga njeno napredovanje.
Po 2015 študijo v hepatologijo, dnevno 800 IU vitamina E dodatek upočasnila stopnjo fibroze (brazgotinjenje) pri ljudeh z boleznijo nealkoholne maščobne jetrne (NAFLD) in brezalkoholnih steatohepatitis (NASH)
Poleg tega, vitamin E ima malo ali nič učinka na alkoholno boleznijo jeter.
Vitamin E je lahko koristna pri zdravljenju z nekaterimi vrstami kroničnega hepatitisa B.
Bolezni srca in rak
Dolgo prepričanje, da lahko vitamin E zmanjša tveganje za srčne bolezni ali raka je še vedno v veliki meri dokazana.
2005 Pregled študij v Annals of Internal Medicine, v kateri so ocenjevali več kot 135.000 bolnikov datoteke, sklenil, da ni povezave med vitaminom E dopolnitev in tveganje za bolezni srca in raka.
Če je kaj, visoke odmerke vitamina E (400 IUS ali več) povezan z nekoliko znižano življenjska doba v primerjavi s placebom. To je lahko posledica povečanega tveganja za hemoragične možganske kapi, ki nekateri znanstveniki verjamejo, da je povezan z vitaminom E dopolnitev.
Podobno obstajajo dokazi, da se lahko z visoko dozo vitamina E poveča tveganje za raka na prostati.
kožne bolezni
Vitamin E je s kozmetičnimi proizvajalci agresivno tržijo kot “anti-aging” spojine. Najnovejši dokazi kažejo, da so trditve, kot je to pretiravanje.
Drugo, medtem, so pokazale, da lahko vitamin E pomaga pri brazgotin zdravljenje s hidratacijo kože, zavira nastajanje kolagena ter zmanjšuje vnetja, ki lahko privede do poškodbe tkiva.
Študija 1999 objavljena v dermatološki kirurgije je v veliki meri ovrgel te trditve, trdi, da je vitamin E ni storil ničesar za zmanjšanje videza brazgotin. Še več, 33 odstotkov ljudi, ki uporabljajo to razvil alergijski odziv kože, znan kot kontaktni dermatitis.
Možni neželeni učinki
Vitamin E dopolnila redko povzroči nobene škode če bi jih vzeli priporočenega dnevnega odmerka. Enako ni mogoče reči, če je vitamin E sprejeti v odmerkih, večjih od 300 mednarodnih enot (IUS) na dan.
Ob 300 do 800 ius vitamina E dnevno lahko poveča tveganje za hemoragične kapi kar za 22 odstotkov, glede na študije, 2010, objavljenem v BMJ .
Tudi odmerki nižji, kot to lahko sprožijo neželene učinke, kot so slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu in drisko.
Vitamin E lahko upočasni strjevanje krvi in bo morda treba izogibati pri ljudeh, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi, kot kumadin (varfarin) ali Plavix (klopidogrel). Iz tega istega razloga bi morali prenehati z jemanjem vitamina E, dva tedna pred operacijo, da se prepreči prekomerno krvavitev.
Vitamin E dopolnila se je treba izogibati tudi pri osebah z anamnezo srčnega infarkta, možganske kapi, motnje v strjevanju krvi, ali raku glave in vratu.
Poleg redčenje krvi, lahko vitamina E interakcijo z nekaterimi zdravili, vključno imunskega supresivno drog Sandimmune (ciklosporin), nekaterih zdravil za kemoterapijo, statine drog, kot Lipitor (atorvastatin), in tamoksifen.
Vitamin E dopolnila se domneva, da je varno med nosečnostjo in dojenjem. Da bi se izognili interakcij in nepredvidenih stranskih učinkov, vedno obvestite zdravnika, če jemljete dnevno vitamina E dodatek.
Doziranje in priprava
Kadar se uporablja kot dnevni dodatek, velja za 15-miligramski odmerek varna in učinkovita. Ko se uporablja za zdravljenje diagnozo pomanjkljivosti, se odmerek lahko poveča na med 60 in 75 mg na dan. Karkoli nad tem pragom je treba pristopiti previdno, najbolje pod nadzorom zdravnika in le kratkotrajno zdravljenje.
Vitamin E dodatki se najpogosteje prodaja kot mehke kape gel. Obstajata dve vrsti običajno najdemo na trgu policah: D-alfa-tokoferol (naravni obliki) in DL-alfa-tokoferola (oblika sintetične). Oba dela podobno, vendar skoraj dvakrat je potrebno veliko DL-alfa-tokoferol, da se doseže isto koncentracijo v krvi. Mešani tokoferoli so na voljo tudi.
Pri odmerjanju vitamina E lahko zavajajoče, saj so izdelki označeni na različne načine, vključno z IUS, miligramov, priporočeno s hrano (PDU), ali zgornjo dopustno mejo (UTL). V Združenih državah Amerike, večina še vedno označena v IUS.
Obstajajo preproste formule ki jih lahko uporabite, da boste ostali tudi v priporočeni dnevni odmerek vitamina E:
- Za izračun miligramov dozo D-alfa-tokoferola, pomnožimo IUS za 0,67. Na podlagi te formule, 25 IUS enako 16.75 mg.
- Za izračun miligramov odmerek DL-alfa-tokoferola, pomnožimo IUS 0,43. Na podlagi te formule, 50 IUS enako 21,5 mg.
Kaj iskati
Vitaminski dodatki v Združenih državah niso predmet strogega testiranja in raziskave, ki so farmacevtskih zdravil. Zaradi tega je kakovost razlikujejo od ene blagovne znamke na drugo.
Pri nakupih za vitamin E dodatkov, odločijo za blagovne znamke, ki so prostovoljno testirani s strani neodvisnega certifikacijskega organa, kot je ameriški farmakopeji (USP), Consumerlab ali NSF International.
Vitamin E lahko hitro razgradijo, če so izpostavljeni vročini ali neposredni sončni svetlobi. Da bi se temu izognili, jih shranite v izvirni posodi svetlo-odporen v hladnem in suhem prostoru. Vedno pazi na rok uporabe in razpolaga z vsemi gel kape, ki so potekle, so brezbarvnih, ali imajo znake puščanja.
Vitamin E olje, na voljo v lekarnah in trgovinah z zdravo hrano, ki je namenjen samo za zunanjo uporabo.
Druga vprašanja
Katera živila so najvišje v vitamin E?
Na splošno velja, da je vedno najbolje, da bi dobili svoje vitamine iz hrane, ne pa tablete. Tudi če imate diagnosticirano pomanjkljivosti, lahko koristi od povečanja vnos s hrano, z vitamini E-bogata živila, kot so:
- Olje pšeničnih kalčkov : 21,8 mg na žlico (ali 135 odstotkov vaše dnevne vrednosti)
- Sončnična semena : 7,4 mg na eno unčo služijo (ali 49 odstotkov vaše dnevne vrednosti)
- Mandeljni : 7,4 mg na eno unčo obrok (ali 49 odstotkov vaše dnevne vrednosti)
- Avokado : 4,2 mg na avokado (ali 28 odstotkov vaše dnevne vrednosti)
- Trout : 4 mg na povprečno postrvi (ali 26 odstotkov vaše dnevne vrednosti)
- Špinača : 3,7 mg na eno skodelico obrok (ali 25 odstotkov vaše dnevne vrednosti)
- Butternut squash : 2,6 mg na eno skodelico, ki služijo (ali 18 odstotkov vaše dnevne vrednosti)
- Kivi : 2,6 mg na eno skodelico, ki služijo (ali 18 odstotkov vaše dnevne vrednosti)
- Brokoli : 2,3 mg na eno skodelico, ki služijo (ali 15 odstotkov vaše dnevne vrednosti)
- Olivno olje : 1,9 mg na žlico (ali 13 odstotkov svojega dnevne vrednosti)
- Shrimp : 1,9 mg na 3-unčo prikazovanje (ali 13 odstotkov svojega dnevne vrednosti)
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.